O fenômeno do aumento de casos de infecções intestinais logo após o Carnaval é um padrão recorrente no sistema de saúde brasileiro.
Conhecido de forma genérica como “virose de Carnaval“, a infecção decorre de uma combinação de fatores. Por exemplo, as aglomerações, o calor intenso, a higiene e o armazenamento inadequados de comidas e bebidas e a falta de hidratação.
O cenário epidemiológico em 2026
De acordo com dados monitorados pelo Ministério da Saúde, houve aumento significativo de notificações de Doenças Diarreicas Agudas (DDA) no primeiro trimestre do ano.
Em Santa Catarina, o estado registrou mais de 40 mil casos de DDA em 2026, segundo o painel do Ministério da Saúde com dados atualizados.
Além disso, 8,3% dos municípios do Estado tiveram registros de DDA entre 1° de janeiro e 4 de fevereiro.
Salvador e São Paulo, palcos de grandes festas de Carnaval, registraram um aumento significativo nas unidades de pronto atendimento.
Além das intoxicações alcoólicas, sintomas como náuseas, vômitos e diarreia foram as principais queixas dos foliões.
Estima-se que a busca por socorro devido a gastroenterites suba entre 30% e 40% durante e após a folia.
Principais causas, fatores de risco e prevenção
A Anvisa e as Vigilâncias Sanitárias alertam para os riscos do verão. A manipulação incorreta e a má conservação de alimentos em larga escala são perigos reais.
O calor extremo favorece bactérias em itens fora da geladeira por mais de duas horas. Além disso, há o perigo de bebidas adulteradas.
O uso de metanol em produtos falsificados pode causar danos gravíssimos à saúde.
Os sintomas mais comuns incluem diarreia, náuseas, vômitos e dor abdominal, que podem evoluir para febre e desidratação, especialmente em crianças, idosos e pessoas com imunidade comprometida.
Os principais cuidados para conter as infecções intestinais são:
- Evitar alimentos crus ou mal conservados.
- Higienizar as mãos com frequência.
- Priorizar água filtrada e alimentos higienizados.
- Manter alimentação equilibrada antes da folia.
- Moderar o consumo de álcool e reforçar a hidratação.
Leia também
Acidentes na cozinha: o que fazer ao cortar o dedo em casa
Médico com doença autoimune escreve livro sobre como desinflamar o corpo
